Kalória: 1611 KJ / 330,5 kcal
Általános fehérje tartalom: 14,5 g
Általános zsírtartalom: 20,5 g
Telített zsírsavak: 3,7 g
Emészthető szénhidrát: 22 g (ebből cukor 8,1 g)
Teljes élelmi rost tartalom: 29 g
Ásványi anyag tartalom:
Kálcium: 40mg/100g
Magnézium: 730mg/100g
Vas: 8mg/100g
Réz: 0.3mg/100g
Mangán: 25mg/100g
Foszfor: 1590mg/100g
Kálium: 1570mg/100g
Természetes ásványi só: 8mg/100g
Phytosterolok mg/100g HPLC
Beta Sitosterol 167 mg/100g
Stigmasterol: 63 mg/100g
Campesterol: 96 mg/100g
Brassicasterol: 15mg/100g
Karotionidok (mcg/100g)
Beta karotin: <0.5
Alpha-Karotin <0.5
Likopin <0.5
Lutein 100.0 mcg/100g
Zeaxanthin 39mcg/100g
Precrzptoxantin <0.5
Teljes Karotionidok 139.0
Mikro nyomelemek (mg/100g) HPLC
Folsav: (mcg/100g) 27
Biotin: (mcg/100g) 14
Choline: 105mg/100g
Inositol: 1500mg/100g
Gamma-Oryzanol: 245mg/100g
E-Vitaminok mg/100g
Tocoperol (T) 12mg/100g
Tocotrienols (T3) 13mg/100g
Teljes Tocols (T+T3)25mg/100g
B-Vitaminok /100g HPLC
B1, (Thiamin) 2.7mg/100g
B2, (Riboflavin) 0.3mg/100g
B3,( Niacin) 47mg/100g
B5, (Panthotenic sav) 4mg/100g
B6, (Pyrodixin) 3.2mg/100g
B12,(Cobalamin) (mcg 100g)<0.5
C-Vitamin , <0.5mg/100g